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Baharat - zu deutsch -Gewürz- - ist in der arabischen Küche allgegenwärtig. Eine raffinierte Kombination, für die jede Region ihr eigenes Rezept hat. Bei uns geben Paprika, Pfeffer und
Chili eine fruchtige Schärfe während Zimt, Kardamom und Nelken warme Würze verleihen.
Tipp: 2 leicht geh. TL für 250 g Fleisch oder - TL für eine Portion Couscous (ca. 75 g)
Herstellung in Deutschland . Ursprung/Rohstoffe: Diverse