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DE-ÖKO-037
aus der Region
Brodowiner, 750g
Märkisches Landbrot
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Info
Zutaten: Bergroggen-Sauerteig demeter (Lebensmittelwasser, Bergroggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen*) Herkunft: eigene Herstellung
Lichtkornroggenvollkornschrot demeter
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Gerstenmalzmehl demeter Herkunft: Deutschland
Deko: Roggenvollkornschrot demeter Herkunft: Brandenburg
Lichtkornroggenvollkornschrot demeter
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Gerstenmalzmehl demeter Herkunft: Deutschland
Deko: Roggenvollkornschrot demeter Herkunft: Brandenburg
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 50 % Bergroggenvollkorn, 50 % Lichtkornroggenvollkorn | * = kbA
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 904 kJ (217 kcal) • Fett 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 40,3 g (davon Zucker 0,6 g) • Ballasststoffe 8,8 g • Eiweiß 6,3 g • Salz 1,3 g
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
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