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DE-ÖKO-037
aus der Region
Ciabatta natur, ca 200g
Märkisches Landbrot
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Info
Zutaten: Weizenmehl Type 550 (Ciabatta) demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Hartweizengrieß demeter
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Bioland-Weizenkraft (Bioland-Weizenmehl, Bioland-Gerstenmalzmehl, Traubenzucker*, Acerolakirschsaftpulver*)
Olivenöl aus kba Herkunft: Griechenland und Spanien
Hefe aus kba
Deko: Hartweizengrieß demeter
Weizenmehl Type 550 demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Lebensmittelwasser Herkunft: Trinkwasser
Hartweizengrieß demeter
Steinsalz Herkunft: Sachsen-Anhalt
Bioland-Weizenkraft (Bioland-Weizenmehl, Bioland-Gerstenmalzmehl, Traubenzucker*, Acerolakirschsaftpulver*)
Olivenöl aus kba Herkunft: Griechenland und Spanien
Hefe aus kba
Deko: Hartweizengrieß demeter
Weizenmehl Type 550 demeter Lieferant: von Brandenburger Betrieben
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 87 % Weizenmehl Typ 550, 13 % Hartweizengrieß | * = kbA
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 1104 kJ (264 kcal) • Fett 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 52,3 g (davon Zucker 0,8 g) • Ballaststoffe 3 g • Eiweiß 8 g • Salz 1,8 g
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
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